红枣是一种很好的食材,不仅健脾健胃还补气血,可入药。
红枣炖羊心
原料：羊心1个，红枣15枚，精盐、黄酒、葱段、姜片、胡椒粉、味精、麻油各适量。
红枣炖羊心的做法
1、将羊心洗净
2、将羊心切成小块，然后放在沙锅中，同时加入黄酒、葱段、姜片和清水适量
3、用大火烧沸后加入红枣，改用小火慢炖，至羊心、红枣熟烂后去掉葱段、姜片
4、然后加入胡椒粉、味精、精盐调味，淋上麻油即可。
功效：调和心脾，补养气血，疗多梦健忘、面色萎黄、神疲乏力等症。
红枣怎样吃最健康？
红枣是常见的保健佳品，但如果吃法不对，也会伤害身体健康。红枣的正确吃法。一、食用红枣时不要用水煎煮，因为温度超过80℃，枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后，生吃是最有营养的，每天坚持吃5～8枚红枣，对身体非常有益。...
煲汤网小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
