海蜇冬瓜瘦肉汤有着清淡的滋味,喝着特别舒服,能给身体补充优质的水分和营养。
海蜇冬瓜瘦肉汤
材料：海蜇75克，冬瓜250克，胡萝卜50克，瘦肉100克。
调料：姜片、盐备适量。
海蜇冬瓜瘦肉汤的做法
1、海蜇用清水浸泡去盐分，洗净，切丝；冬瓜去皮，除子，洗净，切厚片；胡萝卜去皮，洗净，切块；瘦肉洗净，切块，焯烫后冲洗干净。
2、煲滚适量清水，下入海蜇、冬瓜片、胡萝卜块、瘦肉块、姜片，煲滚后以慢火煲1小时，下盐调味即可。
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