干贝萝卜球汤的做法

干贝富含多种营养物质,口感也是十分鲜美,深受大众的喜爱

白萝卜是一样的特别好的食材,大家平时都是怎么做的呢?下面可以跟大家分享白萝卜汤的做法!

干贝萝卜球汤

材料：白萝卜300克，干贝15克。

调料：鸡高汤、料酒、葱段、姜片、盐各适量。

干贝萝卜球汤的做法

1、干贝用清水泡发，洗净；白萝卜洗净，去皮，削成小球状。

2、干贝放在碗底，萝卜球放在上面，加料酒、盐、鸡高汤，放上葱段、姜片，上笼蒸半小时。

3、将蒸碗内食材放入锅内，加入鸡高汤煮沸，撇净浮沫，加少量盐调味即可。

该汤功效：健脾、除湿、化痰

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...

煲汤网小提示

牛肉和白萝卜能一起吃:常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高，祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用

白萝卜和豆腐能一起吃:促进营养吸收。