很多朋友都喜欢喝大骨头汤,猪骨含蛋白质、脂肪、维生素和大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。骨头汤能补充人体所必需的骨胶原,增强骨髓造血功能,有助于儿童骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老,可以说是老少皆宜。下面就为大家讲解一下大骨头汤的家常做法。
红萝卜马铃薯猪骨汤
原料:猪骨100克,红萝卜1个(约80克),马铃薯1个(约80克)。
红萝卜马铃薯猪骨汤的做法
1、猪骨洗净,斩件;红萝卜、马铃薯均去皮,洗净,切件。
2、把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲1~2小时,调味供用。
马铃薯
马铃薯别名土豆、洋芋、阳芋、地蛋、山药蛋、浑番薯、洋番薯、洋山芋、山洋芋,为茄科植物马铃薯的块茎。全国大部分地K均有栽培。...
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