从中医的医学角度来说,鹅肉具有养胃止咳、补气的功效,这不仅仅是医学角度,就是从百姓的角度也是这么认为的,虽说平时以猪肉为主,但是偶尔吃鹅肉也是有好处的,就为大家分享一下鹅肉汤怎么做好?
淮参鹅肉汤
原料：鹅肉、猪瘦肉各250克，淮山30克，北沙参、玉竹各15克。
淮参鹅肉汤的做法
1、鹅肉洗净，斩件；瘦肉洗净，切块；淮山、北沙参、玉竹洗净。
2、将用料一齐放入砂煲里，加清水适量，旺火煮沸后，改用文火煲3小时，调味食用。
猪瘦肉营养价值
猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血...
煲汤网小提示
白萝卜和鹅肉能一起吃:润肺止咳
鹅肉和鸭梨不能一起吃:同食伤肾脏
