荔枝瘦肉汤的做法

荔枝,产于中国南部,荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;可止呃逆,止腹泻,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效

瘦肉汤相信也是人们最爱喝的,有很多小时候的回忆,今天小编教大家瘦肉汤的做法。

荔枝瘦肉汤

材料：鲜荔枝250克，猪瘦肉200克，枸杞子5克。

调料：葱花、盐各适量。

荔枝瘦肉汤的做法

1、鲜荔枝去壳，取肉，除核；猪瘦肉洗净，切丁；枸杞子洗净。

2、锅置火上，倒油烧热，炒香葱花，放入猪肉丁炒至变色，加适量清水大火烧开，转小火煮45分钟。

3、在锅中放入荔枝肉和枸杞子，加盐调味即可。

该汤功效：温脏腑、养血

本品能补阳气、温脏腑、养血，非常适合体内寒凉、气血虚弱、心肺功能低下、手足无力、脾肾阳虚、久泄不止的阳虚体质者食用。

禁忌人群：身体燥热者

荔枝的功效与作用

荔枝含有较多的葡萄糖、果糖、蔗糖及丰富的维生素c、维生素B、维生素A以及叶酸，还含有柠檬酸、苹果酸和多量的游离氨基酸(色氨酸、精氨酸)和蛋白质，还有钙、磷、铁等无机盐...

煲汤网小提示

鸡肉和荔枝能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣，食之不腻，是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。

荔枝和红枣能一起吃:荔枝具有散滞气、消腹胀、养肝、解毒、止泻等功效。荔枝与红枣搭配食用，主治脾虚腹泻。凡是内有实热或内火太甚者，不宜食用。