何首乌,主要生产于河南、湖北和广东一带,是一种名贵的药材,药用价值很高。
鸡蛋汤很多人都会做,但是大部分人都不知道怎样才能使其更加鲜美好喝,让我们一起做出更加美味的汤吧。
何首乌鸡蛋汤
材料：何首乌80克，鸡蛋2个。
何首乌鸡蛋汤的做法
1、将何首乌用温开水浸泡5小时，切片；鸡蛋洗净。
2、锅内倒入适量清水，放入何首乌和鸡蛋；将鸡蛋煮熟去壳，再放入锅中，大火烧至水沸，改用小火煲1小时即可。
何首乌的功效与作用及食用方法
何首乌含有脂肪、糖类、卵磷脂等，块根还含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素-6-甲醚、土大黄苷、大黄酚蒽酮等药用有效成分。何首乌藤茎含大黄素、大黄素-6-甲醚，p-谷甾醇、大黄素-8-0-p-D-单葡萄糖苷。...
煲汤网小提示
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西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
