冬瓜香菜汤
材料：冬瓜200克，香菜10克。
调料：姜丝、葱末、盐各适量。
冬瓜香菜汤的做法
1．将冬瓜洗净，去皮及瓤，切成薄片，油炒片刻。
2．加入葱末、姜丝及盐，加水煮熟。
3．出锅时，加入香菜即可。
煲汤功效：利尿、祛湿热
本品能利尿、祛湿热，可辅治热病津伤，消除口渴心烦、尿少尿黄、大便干燥等上火症状。
禁忌人群：阳虚肢冷者
香菜的营养价值
香菜别名芫荽、香荽、胡菜、胡荽、满天星，为伞形科一年生草本植物芫荽的带根全草。原产于地中海沿岸，喜欢在阴凉的地方生长，汉代张骞经中亚从西域将种子带人我国，其形态与芹菜相似，具有特殊的香味，清脆鲜嫩、营...
煲汤网小提示
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
