猪蹄冬瓜汤
材料：猪蹄1个，冬瓜1/2个。
调料：精盐1大匙，味精1大匙。
猪蹄冬瓜汤的做法
1、猪蹄洗净，纵向一劈为二，放入清水锅中烧沸，焯烫一下，捞出；冬瓜去皮，洗净，切成块。
2、锅置火上，加入适量清水烧沸，放入猪蹄、冬瓜块烧沸，转小火煮至猪蹄熟烂。
3、再加入精盐、味精调好口味，出锅盛入大碗中，即可上桌食用。
小贴士：猪蹄是女性美容养颜、滋养皮肤的食疗佳品。
冬瓜的药用价值
冬瓜别名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜，为葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有栽培。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，故冬瓜有“减肥瓜”之称。...
煲汤网小提示
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
