南瓜土豆羹
材料：南瓜、土豆各100克，洋葱丁50克，高汤、盐、鸡精、胡椒粉、鲜奶油、干面包屑各适量。
南瓜土豆羹的做法
1、南瓜和土豆洗净，去皮，切块，蒸熟，用果汁机打成细泥状备用。
2、奶油放入锅中，中火使其化开，爆香洋葱丁，加入高汤煮沸。
3、缓慢加入南瓜和土豆泥，搅拌均匀并煮沸，调入适量的盐和鸡精，撒上胡椒粉，倒入鲜奶油搅匀，出锅后撒上适量干面包屑即可。
土豆的功效与作用
土豆既可作主食，又可当蔬菜，营养丰富。含有蛋白质、糖、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁及维生素Ｃ、Ｂ1、Ｂ2、Ｂ3、胡萝卜素、胶质、柠檬酸、乳酸、钾等成分。功能：可健脾和胃，益气和中。适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤湿疹等...
煲汤网小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
