白菜汤
材料：白菜心500克，盐、味精、胡椒粉各适量。
白菜汤的做法
1、白菜心洗净后放入沸水中稍焯至断生，捞出放入凉水中浸凉，捞出沥干备用。
2、锅中加入适量水煮沸，加入白菜心、胡椒粉、味精、盐搅匀即可。
白菜的营养价值
白菜别名菘、黄牙菜、黄矮菜、黄芽白菜、结球白菜。黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、江苏、浙江等地均有栽培。其变种甚多。素有“菜中之王”的美誉。相传齐白石先生有一幅写意的大白菜图，画面上点缀着鲜红...
煲汤网小提示
白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动，帮助消化
白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
