双冬鹅肉汤
材料：鹅1/2只，冬笋200克，香菇100克，葱段、姜片、料酒、盐、清汤各适量。
双冬鹅肉汤的做法
1、将鹅处理干净，斩块，焯水捞出洗去血沫沥干；冬笋洗净，切成滚刀块，焯水过凉；香菇用温水泡软，切成两半备用。
2、砂锅内倒入适量清汤，大火烧开后放入鸡块、冬笋、香菇、葱段、姜片、料酒，开锅后改小火焖炖2小时，放入适量盐即可。
鹅肠草的营养价值
每100鹅肠草含脂肪0 3克，蛋白质18克，纤维1 4克，钙150毫克，磷10reg，还含有多种维生素、矿物质。...
煲汤网小提示
香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用
西兰花和香菇能一起吃:两者同食是坏血病，胆固醇，高血压，肾炎，尿蛋白症，糖尿病患者的首选
