番茄金针菇蛋汤
材料：金针菇80克，番茄1个，鸡蛋2个，鸡汤600毫升，盐、香油各适量。
番茄金针菇蛋汤的做法
1、金针菇择洗干净，去根，切小段；番茄洗净，去皮，切片；鸡蛋磕入碗中打散。
2、锅置火上，加鸡汤煮沸，放金针菇、番茄煮2分钟，改小火淋入鸡蛋液。
3、加入盐调味，盛入碗内，淋入香油搅拌即可。
金针菇营养价值
每100克鲜金针菇含蛋白质26克、脂肪06克、膳食纤维1.1克、碳水化合物4.7克、灰分0.8克、胡萝卜素30ug、视黄醇当量5ug、硫胺素0.16毫克、核黄素027毫克、烟酸3.3毫克、维生素E1.40毫克、钾260毫克、钠1.8毫克、钙微量...
煲汤网小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
