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干贝胡萝卜芥菜汤的做法

核心提示:干贝胡萝卜芥菜汤材料:芥菜100克,胡萝卜30克,春笋50克,水发干贝8克,水发香菇15克调料:盐2克,鸡粉3克,胡椒粉适量干贝胡萝

干贝胡萝卜芥菜汤

材料:芥菜100克,胡萝卜30克,春笋50克,水发干贝8克,水发香菇15克

调料:盐2克,鸡粉3克,胡椒粉适量

干贝胡萝卜芥菜汤的做法

干贝胡萝卜芥菜汤的做法

1、材料洗净;春笋、胡萝卜去皮,切片;芥菜切小段。

2、锅中注水烧开,倒入春笋,煮5分钟,捞出。

3、砂锅中注水,倒入干贝、香菇、春笋,拌匀,煮至沸。

4、倒入胡萝卜、芥菜,拌匀,盖上盖,续煮15分钟至食材熟透。

5、揭盖,加盐、鸡粉、胡椒粉拌匀,盛出即可。

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...

煲汤网小提示

干贝和鸡蛋能一起吃:减少阻塞气道的危险

鸭肉和干贝能一起吃:鸭肉性味甘、平,补气健脾,滋阴养胃。干贝滋阴补肾,和胃调中。此菜以鸭肉为主,配以冬笋、豆腐泡、腐竹、干贝等作为辅料,蛋白质含量高,动、植物蛋白质俱全,配合恰当,可发挥蛋白质的互补作用,营养丰富,食而不

 
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