什锦海鲜冬瓜汤
原料：冬瓜80克，鱼丸50克，干虾仁30克，蛤蜊30克，葱花3克
调料：料酒4毫升，盐3克，食用油适量
什锦海鲜冬瓜汤的做法
1、洗净去皮的冬瓜切成小块，待用。
2、电饭锅放入虾仁、鱼、蛤蜊、冬瓜块。
3、淋上料酒、食用油，注入适量清水没过食材。
4、盖上锅盖，选定“靓汤”状态，定时20分钟。
5、待20分钟后，按下“取消”键。
6、打开锅盖，加入盐、葱花，搅匀调味。
7、将煮好的汤盛出装入碗中即可。
冬瓜的药用价值
冬瓜别名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜，为葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有栽培。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，故冬瓜有“减肥瓜”之称。...
煲汤网小提示
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
