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鸡腿药膳汤的做法

核心提示:鸡腿药膳汤材料:鸡腿肉195克,党参34克,蜜枣75克,水发薏米70克,姜片少许。调料:盐2克,鸡粉2克,胡椒粉3克。鸡腿药膳汤的做

鸡腿药膳汤

材料:鸡腿肉195克,党参34克,蜜枣75克,水发薏米70克,姜片少许。

调料:盐2克,鸡粉2克,胡椒粉3克。

鸡腿药膳汤的做法

1、锅中注水烧开,倒入鸡腿肉,氽煮片刻捞出。

2、锅中注水烧开,放入鸡腿肉、姜片、蜜枣、党参、薏米拌匀。

3、加盖,大火煮开转小火煮130分钟至熟。

4、揭盖,加盐、鸡粉、胡椒粉,搅拌至入味。

5、关火后盛出煮好的汤,装入碗中即可。

鸡腿药膳汤的做法

鸡腿含有蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素A、B族维生素以及钾、钠、镁、磷等矿物质,具有滋阴润燥的作用。

鸡腿蘑的营养价值

鸡腿蘑每100克干品中含粗蛋白25 4克,脂肪3 3克,总糖58 0g,纤维73克,灰分12 0g,含有20种氨基酸。其中,人体必需的8种氨基酸占氨基酸总量的34 83%,其他12种氨基酸占氨基酸总量的65 17%。鸡腿蘑中还含有人体必需的各种金属元素,如钾、钠、钙...

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