芥菜胡椒淡菜汤
原料：淡菜肉70克，芥菜100克
调料：盐、黑胡椒粉各2克，食用油适量
芥菜胡椒淡菜汤的做法
1、材料洗净，芥菜斜刀切成块。
2、用油起锅，倒入芥菜，翻炒片刻，注水，煮约1分钟至沸腾。
3、倒入淡菜肉，搅匀，加盐、黑胡椒粉，搅匀。
4、煮约2分钟至食材熟软入味，关火后盛出即可。
胡椒的功效与作用
胡椒又名浮椒、玉椒。多年生作物，一般植后2_3年即可开花结果，经济寿命达20年左右，有白胡椒、黑胡椒之分，果实球形。胡椒原产于印度的热带雨林，早在2000年前已开始栽培，现已遍布亚、非、拉三大洲近20个国家。主要生产国为印度、印度，尼西亚、巴西...
煲汤网小提示
芥菜和鲫鱼不能一起吃:鲫鱼的食物药性属甘温，具有益气健脾，利水消肿，清热降毒，通脏下乳，理气散结，升清降浊之功效。但是，如果与芥菜同食，反而会引发水肿。
