竹荪丝瓜汤
材料：丝瓜200克，竹荪50克，粉丝100克，香菜10克，姜适量。
调料：清汤、盐、味精、胡椒粉、香油各适量。
竹荪丝瓜汤的做法
1、将丝瓜去皮，洗净，切成小块。
2、竹荪用水泡发后洗净；粉丝用清水泡发。
3、香菜洗净后切末；姜洗净后切末。
4、锅中注入足量清汤，放姜末用大火煮沸，再放入丝瓜块、竹荪、粉丝，再次煮沸后放盐、味精调味，煮熟后适当收汁，撒上胡椒粉和香菜末，淋入香油即可。
功效：清热通络，补气养阴。
竹荪的营养价值
竹荪具有活血化淤、理气止痛、益气补脑、降血压、降血脂的功效。用于高血压、高脂血、高胆固醇、冠心病、动脉粥样硬化等症。...
煲汤网小提示
毛豆和丝瓜能一起吃:两者同食可清热去痰，防止便秘、口臭及周身骨痛
菊花和丝瓜能一起吃:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑，有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效，还可抗病毒和预防病毒感染
