莲子乌鸡鸽子汤
材料：乌鸡250克，鸽子100克，莲子50克，姜片适量。
调料：盐适量。
莲子乌鸡鸽子汤的做法
1、乌鸡、鸽子洗净，切成块状。
2、煲盅中加入适量清水，放入乌鸡块、鸽子块、莲子、姜片，用中火煲3小时。
3、待乌鸡块、鸽子块肉熟烂离火，放入盐调味即可。
功效：益气补血，补脾止泄。
莲子草的营养价值
每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...
煲汤网小提示
黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物，两者一同食用，适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症，同时也适宜于肥胖、便秘者。
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
