龙眼羊肉汤
材料：羊肉200克，黄芪15克，龙眼肉、红枣、枸杞子各10克，姜片、蒜各适量。
调料：盐、花椒各适量。
龙眼羊肉汤的做法
1、羊肉洗净，放入沸水锅内汆烫去血水，捞出沥干，切块。
2、羊肉块放进加了花椒煮过的热水中浸泡30分钟，捞出沥干，备用。
3、将羊肉块放进汤锅内，倒入适量清水，下入黄芪、龙眼肉、红枣、枸杞子、花椒、蒜、姜片，盖上盖子，用大火煮沸后转为小火，煮40分钟，加盐调味即可。
功效：补气固表，养血安神。
龙眼的功效与作用
龙眼有较高的营养价值，除含有少量蛋白质、脂肪外，含有大量糖类，还含有丰富的维生素c以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等，钙、磷、铁的含量也比较多，还含有酒石酸、腺嘌呤、胆碱等 每100克干品含水分26 9克，蛋白质5克，脂肪0 2克，碳水化合物65...
煲汤网小提示
生姜和羊肉能一起吃:可治腹痛、胃寒
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效
