天气转冷了?暖胃汤怎么煲?其实件很简单的事情,只要家里个电饭煲就轻松可以拥有了。
相信都有吧,今天小萌采用羊肉来煲汤,羊肉的功效,特别的补,可以生气血,冬季吃羊肉还可以可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力;增加消化酶,保护胃壁,帮助消化,最合适冬季喝的靓汤哦,快为家人做起来吧,一起过暖洋洋的冬季。
最适合冬季喝的暖胃汤----暖粒粒的羊肉汤
材料:羊肉一斤、萝卜一个、玉米淀粉适量、料酒一勺、盐适量、水适量、葱花适量、香菜适量
羊肉汤的做法
1、购买羊肉最好选有骨头的,洗净后放盐水中泡半小时
2、捞出沥干水分后再放入适量的玉米淀粉跟一勺料酒,腌制10分钟
3、白萝卜切滚刀块
4、腌制好的羊肉跟萝卜放入电饭煲中,加入清水(水可根据情况酌情添加,有枸杞也可加入适量枸杞)
5、盖上盖子后选着煲汤功能,煲煮2小时
6、煲好的羊肉汤记得放适量的食盐哦,喜欢香葱的亲们还可以跟我一起撒入葱花碎嘻嘻
羊肉巧搭配更健康
羊肉性温热,常吃容易上火。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是...
煲汤网小提示
生姜和羊肉能一起吃:可治腹痛、胃寒
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效