白玉菇鸡蛋羹
食材：
白玉菇（已清洗）、
鸡蛋（已打入保鲜盒中）、
温水
调料：
料酒、盐、
生抽、芝麻油
白玉菇鸡蛋羹的做法
1、在鸡蛋中，加点料酒打成蛋液。
2、随后，加适量的盐、加入温水调味搅匀，用油格过滤。
3、接着，合入已清洗好的白玉菇，盖上保鲜膜。
4、然后，放入蒸锅里盖上盖，上锅蒸至10分钟，关火取出。
5、最后，加适量的生抽、加适量的芝麻油，就可以美美地享用喽。
