这个汤很适合脾气虚弱的人喝,健脾益气,
判断是否脾气虚弱,最简单的方法就是看看自己是否有齿痕舌,
还有就是消瘦型、浮肿型都属于脾虚,
生活中会遇到两种人,一种是怎么吃都不胖,并且很消瘦,还经常倦怠乏力,
另一种就是那种哭诉着喝凉水都长肉的人,这两种都属于脾虚,脾主运化,运化功能不好,所以要么吸收很差,要么代谢很差。
今天这个汤就有健脾益气的功效,
黄芪党参鸡汤--药膳!消瘦型、浮肿型、倦怠乏力的一定要多这碗喝!
食材:三黄鸡一只、黄芪10克、党参10克、泡姜两块、干香菇30克、盐适量
黄芪党参鸡汤的做法
1、准备好原材料,干香菇提前用凉水泡发好
2、鸡肉斩块
3、锅里加入足量水,鸡肉放入烧开两三分钟后捞出备用
4、香菇、黄芪、党参、泡姜放入电砂锅里,加入适量水烧开
5、加入焯好水的鸡块
6、调到煲汤,时间到即可。如果用燃气的话,开后调到小火慢慢煲
7、汤煲好后加入适量盐,撒上葱花即可。
小贴士
一、泡姜可以换成生姜,如果想做泡姜可以参阅公众号私房酱料菜单里四川泡菜的做法;
二、喝汤前要把表面的油撇掉,以免摄入过多脂肪,鸡肉的皮下脂肪较多,也可以煲汤前将皮下脂肪去掉一部分。
黄芪的功效与作用及食用方法
中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温,味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能,促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对...
煲汤网小提示
胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。