辣味鸭血白菜羹
食材：
白菜（已清洗切开）、
鸭血（已切）、
水淀粉
调料：
韩式辣椒酱、
盐、
味精
辣味鸭血白菜羹的做法
1、烧锅倒油烧热，下入切好的白菜翻炒翻炒。
2、接着，合入切好的鸭血，加适量的清水煮开至熟。
3、然后，加适量的韩式辣椒酱、加适量的盐、加适量的味精调味翻匀。
4、最后，加入水淀粉勾芡翻匀，即成。
鸭血营养价值
鸭血是动物血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症， 动物血具有利肠通便作用，可以清...
煲汤网小提示
白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动，帮助消化
白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
