大豆红枣排骨汤
材料：猪排骨100克，大豆150克，金针菇50克，姜片10克，红枣4颗，香菜叶少许。
调料：盐、味精各适量。
大豆红枣排骨汤的做法
1、大豆用清水泡软，洗净；金针菇切去根部，洗净。
2、红枣洗净，去核；排骨洗净，剁小块，入沸水中氽烫去血水，捞出。
3、汤锅置火上，加适量水烧开，放入除香菜叶外的所有材料，以中小火煲煮至材料软熟，出锅前加盐、味精调味，撒上香菜叶即可。
大豆——植物蛋白之王
大豆又叫做黄豆，目前我国有百余种大豆，主要分布于北方各省市。其中以东北出产的大豆质量最为上乘。...
煲汤网小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
