西红柿有健胃消食的功效；土豆有补中益气、健脾利湿、宽肠通便的功效，与猪肉同食，可以增强人体免疫力。
西红柿里脊汤
材料：土豆100克，西红柿75克，猪里脊50克，香菜适量。
调料：盐、味精、香油各适量。
西红柿里脊汤的做法
1、土豆、西红柿洗净，切块；猪里脊处理干净，切片；备好其他食材。
2、油锅烧热，放入猪里脊肉煸炒片刻，再放入土豆块、西红柿块翻炒均匀。
3、锅中加水，调入盐、味精煮至材料软熟，淋入香油，撒上香菜即可。
功效：凉血平肝，润肺生津
里脊肉的营养价值
猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一，猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易消化。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血...
煲汤网小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻
