青菜蘑菇鸡腿汤
食材：
鸡腿（已清洗焯水）、
蘑菇（已清洗）、
青菜（已洗净）
调料：
料酒、
盐
青菜蘑菇鸡腿汤的做法
1、将已焯好的鸡腿下入高压锅中，加入一些清水、加适量的料酒。
2、接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火，焖至没气后开盖。
3、然后，合入青菜和蘑菇翻动一下煮开煮至青菜断生。
4、最后，加适量的盐调味翻匀，即成。
双孢蘑菇的营养价值
每100克鲜双孢蘑菇含蛋白质37克，脂肪0 5克，糖类30克，灰分0 8毫克，钙13 7毫克，磷50 8毫克，铁3 6毫克，维生素C3毫克，维生素B 0 1毫克，维生素B，0 35毫克，烟酸149毫克。其蛋白质含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸齐全。双孢蘑菇蛋白质可消化率达70%~90%...
煲汤网小提示
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