人参鸡肉汤
材料：老母鸡1只，人参10克，淮山药15克，大枣15克
调料：料酒、姜、葱、味精、精盐各适量
人参鸡肉汤的做法
1、将老母鸡宰杀，去毛及内脏，洗净，切块。
2、人参、淮山药、大枣洗净，姜切片，葱切段。
3、净锅置火上，注入适量清水，放入鸡块、人参、淮山、大枣、姜、葱、料酒及少许精盐，旺火煮沸后改用文火煮至鸡肉熟透，加入味精、精盐调味即成。
营养功效：补气，补血，增乳。适宜产后气血虚弱所致乳汁不足者食用。
人参果的功效与作用
人参果除了具有高蛋白、低糖、低脂等特点外，还富含维生素C和碘、钼、铁、磷、硫、硒、锌等18种矿物质和人体必需的微量元素。尤其含有被称为“生命火种、抗癌之王”的硒元素。人参果也富含铁元素，是天然的“补铁剂”。由于人参果富含人体所必需的营养...
煲汤网小提示
金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用，两者搭配食用，亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
