今天的甜菜头汤
近几年开始对颜色深的食材有了好感
所以当看到甜菜头时亦然是迈不开脚步了
猩红的颜色看似诡异
却也诱惑想让人一探究竟
虽经常看到网友发的俄式浓汤中
甜菜头浓汤算是一道比较经典的汤品
姿色于口味并重的甜菜头土豆奶油浓汤
材料：甜菜头、土豆、洋葱、牛奶、淡奶油、盐、黑椒碎
甜菜头土豆奶油浓汤的做法
1、将甜菜头土豆等洗净去皮
2、各取等量的土豆和甜菜头切块放入容器中
3、微波炉高火10分钟后取出
4、洋葱切块放入破壁机
5、将微波好的土豆菜头放入破壁机
6、倒入一袋牛奶和适量的淡奶油加盐胡椒碎
将破壁机调至浓汤即可
土豆的功效与作用
土豆既可作主食，又可当蔬菜，营养丰富。含有蛋白质、糖、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁及维生素Ｃ、Ｂ1、Ｂ2、Ｂ3、胡萝卜素、胶质、柠檬酸、乳酸、钾等成分。功能：可健脾和胃，益气和中。适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤湿疹等...
煲汤网小提示
玉米和奶油能一起吃:有营养、健身、健脑、通便的功效
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
