青菜冬瓜鸡腿汤
食材：
鸡腿（已清洗焯水）、
冬瓜（已去皮清洗切开）、
青菜（已洗净）
调料：
料酒、
盐、
味精
青菜冬瓜鸡腿汤的做法
1、将已焯好的鸡腿下入清水锅中，加适量的料酒煮开煮上10分钟。
2、接着，合入切好的冬瓜煮开。
3、然后，合入已洗净的青菜翻动一下煮开至熟。
4、最后，加适量的盐、加适量的味精调味翻匀，即成。
鸡腿蘑的营养价值
鸡腿蘑每100克干品中含粗蛋白25 4克，脂肪3 3克，总糖58 0g，纤维73克，灰分12 0g，含有20种氨基酸。其中，人体必需的8种氨基酸占氨基酸总量的34 83%，其他12种氨基酸占氨基酸总量的65 17%。鸡腿蘑中还含有人体必需的各种金属元素，如钾、钠、钙...
煲汤网小提示
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
