咸肉青菜冬瓜汤
食材：
咸肉（已切）、
冬瓜（已去皮清洗切开）、
青菜（已洗净切开）
调料：
盐、
味精
咸肉青菜冬瓜汤的做法
1、烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜和咸肉翻炒翻炒。
2、接着，加适量的清水煮开，煮至冬瓜熟软。
3、然后，合入已切好的青菜翻动一下煮开。
4、最后，加适量的盐、加适量的味精调味翻匀，即成。（试试味道再加盐）
冬瓜的药用价值
冬瓜别名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜，为葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有栽培。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，故冬瓜有“减肥瓜”之称。...
煲汤网小提示
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
