三伏要喝三豆汤,每年有“三伏”,“三伏”是一年中人体体表气血最旺盛的时候,是一年一度冬病夏治的关键时刻,一年仅此一次,请大家珍惜!
单就消暑而言,绿豆汤效果很好,但偏性寒凉,脾胃虚寒的人不能常食,三豆汤刚好可以综合调整一下。
三豆汤中,黒豆有健脾补肾之功效,绿豆有清热解毒消暑的作用,赤豆有清热利尿消肿疗效,三豆同食,确为解暑、清热、祛湿、防病的消暑佳品。
三豆汤
主料:绿豆20克、黒豆20克、赤豆20克
辅料:冰糖(或红糖)适量
三豆汤的做法
1、准备好食材。
2、将豆子洗净,清水浸泡1小时。
3、将三豆、冰糖一起放入电压力锅里,煮1小时。
4、放凉后,连汤带豆一起食用。
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煲汤网小提示
黑木耳和绿豆能一起吃:黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物,若两者搭配食用,有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。
大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用