咸肉土豆煮豆腐
食材：
豆腐、
咸肉（已切）、
土豆（已清洗去皮切开）、
香葱
调料：
竹盐、
味精
咸肉土豆煮豆腐的做法
1、将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。
2、烧锅倒油烧热，下入切好的土豆和咸肉翻炒翻炒。
3、随后，加适量的清水煮开煮至土豆熟软。
4、接着，合入豆腐翻动一下煮开。
5、然后，加适量的竹盐、加适量的味精调味翻匀。
6、最后，出锅装入大碗中、搁入香葱，即成。
土豆的功效与作用
土豆既可作主食，又可当蔬菜，营养丰富。含有蛋白质、糖、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁及维生素Ｃ、Ｂ1、Ｂ2、Ｂ3、胡萝卜素、胶质、柠檬酸、乳酸、钾等成分。功能：可健脾和胃，益气和中。适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤湿疹等...
煲汤网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
