莲藕排骨粥
原料：
大米1杯
排骨200克
莲藕180克
红萝卜45克。
莲藕排骨粥的做法
1、大米洗净，用少量油、盐腌制1小时；
2、倒入清水，大火煮沸；
3、排骨洗净用盐腌10分钟；
4、莲藕、红萝卜去皮，切成粒；
5、倒入莲藕、红萝卜粒，煮5分钟；
6、加入腌好的大米，中火煮15分钟；
7、放入排骨，继续煮10分钟；
8、调入盐，搅匀，即可。
排骨营养价值
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 ...
煲汤网小提示
鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾壮阳的食疗良方。
章鱼和莲藕能一起吃:章鱼与藕、红枣搭配，补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。
