笋干菜蚕豆汤
食材
蚕豆
笋干菜
调料
盐
味精
笋干菜蚕豆汤的做法
1、将蚕豆剥壳成为肉中肉淘洗一下。
2、烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。
3、接着，合入笋干菜，加适量的水煮开至熟。
4、然后，加适量的盐、加适量的味精调味翻匀，即成。
蚕豆的功效
蚕豆别名胡豆、佛豆、竖豆、仙豆、夏豆、弯豆、海豆、马齿豆、罗汉豆、罗泛豆，为豆科植物蚕豆的种子，是张骞出使西域时带回的豆种。全国大部分地区均有栽植，夏季豆荚成熟呈褐色时拔取全；株，晒干，收集种子，其茎...
煲汤网小提示
月季花和蚕豆能一起吃:月季花与蚕豆相配食用，具有健脾利温、活血调经、消肿解毒的功效
蚕豆和枸杞能一起吃:蚕豆含有多很营养成分，其中以磷质最为丰富。枸杞有滋补肝、肾、肺、清肝去火等功效。两者搭配食用，对腰酸背痛、糖尿病、头昏耳鸣、两目模糊有一定的治疗作用。
