榨菜丝长瓜煮土豆
食材：
长瓜
榨菜丝
土豆（已清洗去皮切片）
调料：
盐
味精
榨菜丝长瓜煮土豆的做法
1、将长瓜去皮清洗一下，放在案板上切成片，待用。
2、烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。
3、接着，合入切好的长瓜和榨菜丝翻炒一下。
4、然后，加适量的清水煮开至熟。
5、最后，加适量的盐、加适量的味精调味翻匀，即成。
土豆的功效与作用
土豆既可作主食，又可当蔬菜，营养丰富。含有蛋白质、糖、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁及维生素Ｃ、Ｂ1、Ｂ2、Ｂ3、胡萝卜素、胶质、柠檬酸、乳酸、钾等成分。功能：可健脾和胃，益气和中。适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤湿疹等...
煲汤网小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻
