番茄土豆牛肉汤
材料：番茄一个，土豆半个，卤牛肉一块，番茄酱两大匙，盐适量。
番茄土豆牛肉汤的做法
1、番茄、土豆、牛肉分别切指甲大小的块；
2、取奶锅加适量水，将蕃茄、土豆、牛肉一并放入，大火烧开，转小火煮10分钟，调入盐和番茄酱略煮一分钟，即可。
土豆的功效与作用
土豆既可作主食，又可当蔬菜，营养丰富。含有蛋白质、糖、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁及维生素Ｃ、Ｂ1、Ｂ2、Ｂ3、胡萝卜素、胶质、柠檬酸、乳酸、钾等成分。功能：可健脾和胃，益气和中。适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤湿疹等...
煲汤网小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效
