土豆炖鸡脖
材料：
土豆2个
鸡脖适量
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
八角1个
酱油适量
红烧汁1勺
土豆炖鸡脖的做法
1、鸡脖清理感觉后剪成段。
2、入锅焯水后洗净控水。
3、葱姜八角准备好。
4、土豆去皮洗净切块。
5、锅里油热加入葱姜八角炒香。
6、加入鸡脖煸炒。
7、加入酱油上色。
8、加入土豆翻炒。
9、加入红烧汁翻炒。
10、加入适量水炖煮。
11、煮至汤汁快收干时，加入香菜翻炒。
12、最后加入盐炒匀即可。
美食小贴士：喜欢吃辣的朋友加入辣椒同炒，味道更好。
土豆的功效与作用
土豆既可作主食，又可当蔬菜，营养丰富。含有蛋白质、糖、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁及维生素Ｃ、Ｂ1、Ｂ2、Ｂ3、胡萝卜素、胶质、柠檬酸、乳酸、钾等成分。功能：可健脾和胃，益气和中。适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤湿疹等...
煲汤网小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻
