黄花菜淮山药枸杞白背木耳冬菇煲鸡
材料
黄花菜100克
淮山药25克
枸杞25克
白背木耳25克
冬菇6朵
鸡肉半只。
黄花菜淮山药枸杞白背木耳冬菇煲鸡的做法
1、冬菇泡水浸软，与黄花菜一样须清洗数次再挤干；其余材料亦须洗净。
2、鸡肉洗净后须以滚水汆烫过，再去皮洗净备用。
3、锅内放入2500毫升清水，水滚开后放入所有材料，大火煮至沸腾后转小火再煲3小时，最后放入适量盐提味。
此汤补血养颜、滋补肝肾，适合气血不足、脸色苍白、血虚失养、失眠心悸与神经衰弱者。
黄花菜的功效与作用及食用方法
中药材使用百合科植物萱草的根及全草。该药材性凉，味甘。萱草根对动物试验性血吸虫病具有一定的疗效，能使病鼠寿命延长，虫体卵巢显著破坏，但经过一段时间可以恢复。萱草所含的大黄素对大肠杆菌、福氏痢疾杆菌均有抑制作用。...
煲汤网小提示
黄花菜和黄瓜能一起吃:两者同食可补虚养血，利湿消肿
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
