猴头菇核桃石菖蒲桂圆蜜枣煲猪肉
材料
猴头菇3朵
核桃100克
石菖蒲25克
桂圆50克
蜜枣3颗
猪肉250克。
猴头菇核桃石菖蒲桂圆蜜枣煲猪肉的做法
1、猴头菇浸软后，用清水浸洗数次后挤干；其余材料亦须洗净。
2、猪肉洗净后须以滚水汆烫过，再洗净备用。
3、锅内放入2500毫升清水，水滚开后放入所有材料，大火煮至沸腾后转小火再煲3小时，最后放入适量盐提味。
此汤健脾益胃、补脑开窍。用脑过度、脑髓不足者常饮用颇有帮助。
猴头菇的功效与作用
每100克鲜猴头菌含蛋白质16克、脂肪0.2克、膳食纤维4克、碳水化合物1.8克、灰分03克、核黄素0.05毫克、烟酸0.2毫克.抗坏血酸12毫克、钾3毫克、钠26.5毫克、钙13毫克、镁2毫克、铁2.7毫克、锰0.03毫克、锌036克、铜0.01毫克...
煲汤网小提示
红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效
核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性，保持皮肤细腻。
