丹参党参淮山药枸杞陈皮煲乌鸡
材料
淮山药25克
丹参25克
党参25克
枸杞25克
陈皮1块
乌鸡半只。
丹参党参淮山药枸杞陈皮煲乌鸡的做法
1、陈皮泡软，刮去皮内白色果瓤，洗净备用；其余材料亦须洗净。
2、乌鸡洗净后须以滚水汆烫，再洗净备用。
3、锅内放入2500毫升清水，水滚开后放入所有材料，大火煮至沸腾后转小火再煲3小时，最后放入适量盐提味。
此汤有补气调血的作用。面色苍白、倦怠无力、心悸气弱、食欲不佳的人都可以饮用。妇女有经血量少、来经腹痛、疲倦乏力、面色苍白症状都可喝此汤。
煲汤网小提示
芦笋和丹参不能一起吃:酸味食物多属温热之物，丹参微寒，能活血化淤、扩张血管，就性味而言，两者皆不相合。
