何首乌黑豆桂圆肉苁蓉蜜枣煲乌鸡
材料
何首乌15克
黑豆50克
桂圆25克
肉苁蓉50克
蜜枣2颗
乌鸡半只。
何首乌黑豆桂圆肉苁蓉蜜枣煲乌鸡的做法
1、黑豆洗净后，用热锅小火慢炒至表皮裂开再盛起；其余材料亦须洗净。
2、乌鸡洗净后须以滚水BB烫过，再洗净备用。
3、锅内放入2500毫升清水，水滚开后放入所有材料，大火煮至沸腾后转小火再煲3小时，最后放入适量盐提味。
此汤补肾壮阳、润养大肠，有防治便秘的功效。适合长者体虚、气血不足、大便秘结者常饮。
蜜枣的功效
蜜枣因其制作时用料不一样，故有许多不同种类和名称，如金丝蜜枣、伊拉克蜜枣等，但他们的营养成分及性味大同小异。每100克蜜枣中含有蛋白质1 3克、脂肪0 1克、糖77 2克、热量1317千焦。...
煲汤网小提示
狗肉和黑豆能一起吃:狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。
黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效，而且对血虚气滞闭经有一定疗效。
