北芪桂圆炖老鸡
材料：老母鸡1500克，北黄芪、桂圆肉、干红枣各20克
调料：陈皮10克，精盐6克
北芪桂圆炖老鸡的做法
1、老母鸡宰杀，去毛及内脏，洗净；北黄芪、桂圆肉洗净；红枣洗净去核；陈皮浸透，去瓤洗净。
2、锅内注入适量清水烧开，将鸡、北黄芪、桂圆肉、红枣、陈皮放入锅中，用中火炖约3小时，下精盐调味即可。
营养功效：益气补血，补精填髓。适用于虚劳诸证、精血亏损、肾气不足、产妇营养不足等。
引经据典：《日华子本草》中有黄芪“助气，壮筋骨，长肉补血……血崩带下”的说法。
煲汤网小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力
鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣，食之不腻，是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
