龙眼鸡蛋猪心汤
材料：猪心500克，猪瘦肉120克，鸡蛋70克，龙眼肉20克
调料：精盐4克
龙眼鸡蛋猪心汤的做法
1、鸡蛋隔水蒸熟，去壳；猪心切去脂肪，用水洗净。
2、猪瘦肉和龙眼肉等放入砂锅内，加入适量水，用中火煮2小时。
3、最后加入少许精盐调味即可。
营养功效：补气益精，养血安神，对阴血耗损所致神经衰弱、心悸失眠、烦躁不安等有极佳的疗效。
引经据典：《得配本草》中谓桂圆肉可“益脾胃，补心血，润五脏，治怔忡。”
龙眼的功效与作用
龙眼有较高的营养价值，除含有少量蛋白质、脂肪外，含有大量糖类，还含有丰富的维生素c以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等，钙、磷、铁的含量也比较多，还含有酒石酸、腺嘌呤、胆碱等 每100克干品含水分26 9克，蛋白质5克，脂肪0 2克，碳水化合物65...
煲汤网小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
