洋参龙眼鸡汤
材料：西洋参、龙眼肉各6克，老母鸡肉500克
调料：姜15克，葱20克，料酒30克，精盐少许
洋参龙眼鸡汤的做法
1、将西洋参加水浸软，切片；老母鸡肉洗净，切3厘米见方的块；葱切段，姜切片。
2、将鸡肉、西洋参、龙眼肉放入锅中，加水、姜、葱、料酒，煮至鸡肉熟透，加精盐调味即成。
营养功效：润肺清热，滋补气血。
龙眼的功效与作用
龙眼有较高的营养价值，除含有少量蛋白质、脂肪外，含有大量糖类，还含有丰富的维生素c以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等，钙、磷、铁的含量也比较多，还含有酒石酸、腺嘌呤、胆碱等 每100克干品含水分26 9克，蛋白质5克，脂肪0 2克，碳水化合物65...
