龙眼银杏羹
材料：龙眼肉、银杏（也叫白果）各30克
调料：冰糖25克
龙眼银杏羹的做法
1、将白果去皮，白果仁用水浸泡一夜，捞出，用竹签去心，备用；龙眼肉洗净；冰糖打成屑。
2、将白果仁、龙眼肉放入炖杯内，加水适量，炖煮25分钟。
3、加入冰糖屑，搅匀即成。
营养功效：补脑，健脑。适用于记忆力低下、咳嗽、健忘、失眠等。
银杏的功效与作用
银杏的种仁营养丰富，除含淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素c、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及白果醇、白果酚、白果酸等多种成分。...
煲汤网小提示
芦荟和银杏能一起吃:两者同食有润肺定喘的功效
芦笋和银杏能一起吃:芦笋对高血脂，心脏病、高血压、动脉硬化以及癌症都有特殊的效能。银杏含丰富的矿物质和维生素，有润肺定喘的功效。
