灵芝羹
材料：灵芝9克，干银耳6克，枸杞适量
调料：冰糖15克
灵芝羹的做法
1、银耳洗净，去蒂，用温开水泡发至回软；灵芝洗净，切成薄片。枸杞洗净。
2、锅内加入适量凉水，烧沸，放入灵芝片和银耳，改小火炖2小时左右。
3、待银耳汤变稠后捞出灵芝弃去，调入冰糖煮至化开，装碗，撒枸杞点缀即可。
营养功效：滋阴润肺，止咳平喘。
灵芝的功效与作用
灵芝含有多种氨基酸，蛋白质，生物碱、香豆精、甾类、三萜类、挥发油、甘露醇、树脂及糖类、维生素B2、维生素C、内酯和酶类。硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等为其所含酸内的主要成分。可养心安神，寂肺益气，滋肝健脾。主治虚劳体弱，神疲乏力，心悸失眠，...
