红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。
红薯小米粥具有补气、通便、润肠的功效，对于一些啤酒肚、产后无食欲、术后、大便干燥患者有很明显的疗效，特别是肠胃功能紊乱者是很好的食疗佳品。
红薯小米粥
材料：红薯120g，小米40g，水800g
红薯小米粥的做法
1.将红薯洗净后去皮，切小块；
2.称量出分量所需小米，洗净；
3.将红薯块倒入豆浆机杯体中，然后加入洗净的小米；
4.加入800g水，大约至900ml刻度线（最低水位线）；
5.盖好机盖，连通电源，选择“多功能”-“米粥”，然后启动程序；
6.待程序结束，红薯粥就做好了；
美食小提示
1. 注意加液体的时候不要低于最低刻度线，我这台豆浆机最低水量刻度线是900ml；
2. 红薯本身带有甜味，基本上不需要另外加糖；
3. 这个分量做好的粥是不稀不粘的那种状态，喜欢粘稠的粥的话，可以适量多加些小米；
晚餐吃过量红薯会引起失眠
很多人都知道吃过于油腻的食物会引起失眠，因为油腻食品在消化过程中会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担，刺激神经中枢，让它一直处于工作状态，导致睡眠时间推迟。...
煲汤网小提示
红薯和莲子能一起吃:适合习惯性便秘和慢性肝炎患者。
红薯和猪小排能一起吃:增加营养素的吸收。
