雾霾天下，难以呼吸，希望这么一道简单的甜品可以在冬日里带给诸位一丝舒适和舒坦。
雾霾天的甜蜜救赎--冰糖银耳炖百合
材料：百合两头、银耳半朵、冰糖50克、枸杞20颗
冰糖银耳炖百合的做法
1、准备好所有原材料。
2、百合清洗干净，掰成一瓣瓣。
3、银耳用温水泡发，去掉老根。
4、银耳撕成小朵。
5、将所有材料放入炖盅，加入足量的水。
6、隔水炖一个半小时。
7、冷饮，热饮均可。
8、如果没有鲜百合，用干百合也可以。
美食小贴士
1、银耳泡发24小时以上较容易炖开。
2、选用兰州鲜百合清甜，个大，肉厚，没有苦涩味。
3、可以按喜好加入雪梨，红枣，莲子等一起炖。
银耳的营养价值
银耳的营养价值1 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力...
煲汤网小提示
银耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。
西瓜和冰糖能一起吃:西瓜皮又叫“西瓜翠衣”，有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用，对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜
