罗汉果是一种名贵药材，性凉味甘，功能清肺润肠。用罗汉果少许，冲入开水浸泡，既可提神生津，又可预防呼吸道感染，常年服用，能延年益寿。罗汉果汁还可用于烹调，清香可口，罗汉果被人们誉为“神仙果”。罗汉果加酥梨煲汤，味道清甜，是一道非常适合北方干燥的冬季食用的养生汤水。
冬季滋补----罗汉果酥梨煲
材料：罗汉果20克，酥梨2个。
罗汉果酥梨煲的做法
1、准备好所有原材料。
2、砂锅加水，冷水放入罗汉果后开火煮制。
3、酥梨去皮，用挖球器挖出梨球备用。您如果没有挖球器，切块也可以哈！
4、煮15分钟后捞出罗汉果。
5、倒入梨球。
6、大火煮开。
7、改小火煮30分钟即可关火。
清甜滋补罗汉果酥梨煲。
罗汉果的功效与作用及食用方法
罗汉果营养丰富，含罗汉果甙，比蔗糖甜300倍；另含果糖、氨基酸、蛋白质、脂类等。罗汉果含丰富的维生素C，其果仁含油量高达40%，而且其中主要是油酸和亚油酸，约占70%。鲜果还含有丰富的维生素丙。每100克含可食部100%，水分17 3克，能量707千焦，蛋白质13 4克...
